Comer bien cuando tenemos poco tiempo
Muy infrecuente es, querer o poder, disponer de tiempo suficiente para planificar y preparar nuestras comidas siguiendo una línea saludable.
Pensar un nuestro menú semanal seguramente ayudará a seguir la ruta indicada y a no desviarnos por atajos que terminen resultando costosos y poco nutritivos.
Organizar la heladera y la alacena es el primer paso que se necesita para este plan.
METODOLOGÍA DE TRABAJO
El hecho de haber pasado varios años de formación en la UBA, fue moldeando mi actual modo de atención.
Siempre trato de lograr formar un equipo Nutricionista-Paciente en el cual el paciente se sienta acompañado en su camino hacia un cambio de hábitos en pro de una mejor calidad de vida. En forma conjunta, se van pautando objetivos a corto plazo, objetivos totalmente reales y factibles de ser cumplidos.
CUÁNDO CONSULTAR CON EL NUTRICIONISTA?
Las dietas de moda que podemos encontrar en las revistas están redactadas para que masivamente sean consultadas; esto demuestra que no responden a la demanda individual, no tienen en cuenta el abordaje personalizado que cada persona necesita.
Si esas dietas dieran resultado, el problema del sobrepeso y la obesidad no existiría; tampoco los especialistas en nutrición.
